ENTRY エントリー
HERO
INTERVIEWS

地域の組合員様の食卓に、おいしさと安心・安全を届ける。

Honda
2009年入職
Honda
MY WORK管理栄養士(商品部)
  • メグリアで販売する惣菜の原料調達、商品開発

日々の準備と現場

準備
メグリアのお惣菜で笑顔になってほしい
店舗に来られる組合員様は年代もさまざまです。
季節のイベントに合わせた商品や、物価高の今だからこそお買い求めいただきやすい商品など、幅広いニーズに応えられるよう心がけています。
売場で選ぶ楽しさも感じていただけるよう、原料の調達段階から検討を重ねています。
現場
日々試作。みんなに刺さる商品を目指して
主な業務は商品開発です。
商談や展示会で出会った原料をもとに、何度も試作を繰り返しています。
万人に「おいしい」と言っていただくことは簡単ではありませんが、できる限り多くの方に喜んでいただける商品づくりを常に目指しています。

日々を支えるヒーローにインタビュー

Q1.今までの経歴と、入職のきっかけを教えてください。

大学では管理栄養士免許の取得を目指し、給食栄養や臨床栄養など、幅広く栄養学を学びました。
就職活動が始まる前、父から「トヨタ自動車の社員食堂はメグリアが運営しているんだよ」と聞いたことがきっかけです。小さい頃から親と買い物で利用していたメグリアが、食堂運営も行っていることを、この時初めて知りました。

地元企業でもあるメグリアで、管理栄養士として食堂業務に携わってみたいと思い、入職を志望しました。

Q2.仕事を続ける中で、大きな転機になった出来事はありますか?

商品部への異動です。
入職してからは職域事業部で食堂での業務のみを経験してきたため、店舗の惣菜開発に携わることになったときは大きな不安がありました。
店舗業務の経験がない自分に務まるのかと戸惑いもありましたが、上司や先輩のご指導、そして職域での経験が活かせる場面も多く、周囲に支えていただきながらここまで続けてくることができました。

Q3.自分の成長を感じるのはどんなところですか?

教えていただいたことを、自分の言葉で他の人に伝えられるようになったときです。
商品部に異動してからは覚えることが多く、先輩にフォローしていただくこともたくさんありました。
今では、自分の後に商品部へ来た仲間に教える立場になることもあります。
その際、ただ伝えるのではなく、自分の失敗経験も踏まえて+αの情報を添えながら説明し、相手に理解してもらえたときに、成長を実感します。

Q4.地域の方々と接する仕事を通じて、どんなことを大切にしていますか?

毎年、地域の高校とコラボしてお弁当を開発しています。
テーマに沿って生徒さんに立案してもらい、商品化しています。
高校生のアイデアから学ぶことも多く、私自身も毎回刺激を受けています。
「自分の作ったお弁当が店頭に並んでうれしい」という声を聞いたときは、私も同じように嬉しい気持ちになりました。
この企画を通して、将来メグリアで一緒に働く仲間が生まれるきっかけになればいいな、と密かに願っています。

Q5.仕事の中で特に心に残っているエピソードはありますか?

商品部に異動して最初に手がけた、高校生とのコラボ弁当が店頭に並んだときのことです。
組合員の方がそのお弁当を手に取ってくださった瞬間を見て、とても嬉しくなりました。
社員食堂とは違い、店舗では多くのお客様が来店されます。その中で、数ある商品の中から選んでいただけることのありがたさを改めて実感しました。

Q6.あなたの好きなヒーローを教えてください。

さりげなく助けてくれる人。
周りへの気配りができて、困っている人にそっと手を差し伸べ、寄り添ってくれる。
そんな存在に憧れています。

1日のスケジュール

8:30
試作
12:00
休憩
13:00
昼礼
13:05
事務作業(メールチェック、レシピ作成など)
試食
日によっては商談
16:30
退勤
現在は時短勤務制度を利用し、勤務しています。